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琼海最有名的小吃——杂粮甜品-脆皮高粱卷

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材料:糯米粉、高粱粉、砂糖、水、新鲜椰子、熟花生、熟芝麻

制作方法:

1、高粱粉、糯米粉开窝加水、糖搓成团待用。

2、用米团约2001个放入锅中煎至薄饼即可。

3、用薄饼加入新鲜椰子、花生、芝麻,卷起切块。

成品特色:棕色,同一时刻让你体会外脆内嫩不同的风味与感觉,椰香美味,尽在其中。具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。

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