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琼海饮食文化
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琼海,山兰酒,侨乡
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琼海市处于亚热带,一年四季气温较高,当地人对水的需求量很大,所以形成了当地很有特色的饮喝习俗。琼海人的饮品种类较多,包括有咖啡,酒,茶,椰子水等,琼海侨乡因为受南洋文化的影响,很早就形成了喝咖啡的习惯,是中国喝咖啡的先驱;琼海的饮酒习俗在当地影响甚深,很多民俗都与酒有关,琼海人无酒不成宴,山兰酒是当地的香槟,每到节日便会喝酒助兴,一醉方休,体现了独特的侨乡酒文化;琼海人自宋代起就有了饮茶的习惯,流传至今饮茶已经成为了当地人生活的一部分,在琼海侨乡更是有着“宁可三日无油盐,不可一日不喝茶”的说法。
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