来到琼海,你一定想要品尝当地特色美食。这里本吃货特别向你推荐温泉鹅。在琼海,温泉鹅已经逐渐取代嘉积鸭的地位,成为琼海美食的头张“铁”名片。吃温泉鹅,当然要去温泉海星田园鹅莊。
来到鹅莊,首先映入眼帘的是一个大水池,而深深吸引我的是水池四边角上刻着的展翅石雕鹅,栩栩如生。鹅庄的装修风格类似农家大院。窗外是大片大片的农田,真是美景尽收眼底。
本吃货今天终于有幸吃到了让人垂涎三尺的全鹅宴。鹅肉、鹅肝、鹅胗、鹅血、鹅肠、鹅蛋……基本上鹅身上能吃到的部位,都呈现在饭桌上。炒、煲、煎、炸、焖、炖、烧、椒盐等多种烹饪方法并用。白切鹅,烧鹅、醉鹅,鹅肉的做法丰富多样。我最喜欢的要属槟榔花老鹅汤。鹅肉已经被炖的很烂了,汤很浓很香,喝下去还能口齿留香。要是冬天能喝上这样一口热汤,寒意和困意顿时都被一一消除了。冰镇鹅肝,光看摆盘就很有食欲,蘸点芥末一小口下去竟然入口即化,那种滑嫩让人惊艳。烧鹅一直都是鹅莊的招牌菜,配上一点酸甜酱,烧鹅的味道好极了。还有十分香的鹅饭,来鹅庄一定要吃鹅饭哦。圆鼓鼓的肚子已经让我无法再塞进更多的嫩椰肉了,真是可惜啊。
吃温泉鹅记得一定要来温泉海星田园鹅莊,美食饱口福,美景饱眼福,如果你幸运,还能听到美女经理动听婉转的歌声。哇塞,一举三得啊!