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主题: 石壁镇苗家五色粽

  • 晏语轻轻
楼主回复
  • 阅读:3422
  • 回复:5
  • 发表于:2015/4/2 11:26:50
  • 来自:海南
  1. 楼主
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     “五色粽”起源于“五色饭”,也是以新鲜植物三角枫、红蓝藤叶和黄姜染成黑、红、紫、黄色,加上本色(即白色)的五色糯米为原料,辅以五花肉、咸蛋黄等包制而成,色香味俱佳。与一般的粽子相比,五色粽药味甘香,色彩鲜艳,可以清热养肝、明目退翳。其口味独特、香味浓郁、营养丰富,保健性强,是开胃去火的清凉佳食。




(黑色是用三角枫叶泡十多天染制而成,由于美食节时间紧急,黑色就来得及制作出来。)





(黑色是用三角枫叶泡十多天染制而成,由于美食节时间紧急,黑色就来得及制作出来。)
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  • 天涯我在
  • 发表于:2015/4/3 9:08:55
  • 来自:海南
  1. 沙发
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特色美食,感谢分享。
晏语轻轻
晏语轻轻: 等到在市场在推广起来,欢迎品尝。
2015-04-14 08:38:38 回复
指间烟云
指间烟云: 能联系带到楼主吗
2016-05-03 22:46:06 回复
  
  • 雯雯雯子
  • 发表于:2015/4/19 10:15:56
  • 来自:海南
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
话说端午节不远了~~~~粽味飘香啊~~
指间烟云
指间烟云: 能联系到楼主吗,我想买点吃
2016-05-03 22:45:44 回复
修身,养性,做一个精致的人!
  
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