主题: 吃货们注意啦！粉汤界新星——大路粉汤

 都说海南人三天不吃粉就浑身不自在。每个外出回岛的海南人，第一件事便是吃上地道的海南粉汤。海口有海南粉、文昌有抱罗粉、陵水有酸粉、万宁有后安粉、儋州米烂……最近，美食君听到有人被琼海大路粉征服了，小编也是挑剔的人，怎么能容他人“吹牛”，于是在今天踏上前往大路镇的“寻粉”之路。

 早上八点便到达大路镇，我不敢怠慢，因为听人说，这家老板“任性”，十点就基本收摊了。顺着当地人指引，来到位于大路老市的这家店（就在嘉积往大路方向在亭子坡村路口对面），没有发现醒目招牌，门口倒是几乎坐满了人，小编知道，这是海南美食老店的特点：装修简单、生意火爆。 

 找了位置，点了一碗猪杂（肚内）粉汤，照惯例便走进美食的创造地：几个老式的瓢锅、一盘猪杂材料、鸡蛋仅此而已。老板是地道琼海大路人，对于“十点任性收摊”的说法，老板指着猪杂料，笑着说：没有这么说，卖完这盘就收摊，基本上也就十点左右，后来想来吃的，也没东西做了。聊了会，美食便上桌了，话不多说，看图。 

 

 

 粉汤料足，一碗满满的，新鲜的猪杂、蛋花及葱末融入到粉汤中，这种品色，真是让人垂涎欲滴。


 品一口汤，浓香四溢又不油腻
夹上新鲜猪杂，配上海南独特调料（酱油、青桔、辣椒）让你燃爆整个清晨。

 美食推荐1：老市粉汤
地址：大路老市（嘉积往大路方向在亭子坡村路口对面）
寻粉热线：832812118
  
大路寻粉之路第二家
店面位于丰收街100号，店里也就老板两夫妇在忙活，点上一碗牛肉粉汤，便跑到后厨一探究竟。牛肉、酸菜、青菜，如此简单。老板介绍说，牛肉是每天购买的新鲜大路牛肉，色泽鲜艳。先把牛肉下骨汤中煮开，差不多熟就下粉和青菜，熟了就出锅了。

 
  
  粉汤上桌，散着牛肉酸菜的香味

 酸菜开胃，汤浓厚，肉清香。直捣人的舌尖。
这家牛肉粉汤的奥秘或许就是在新鲜的牛肉中，据了解，大路牛肉是大路镇推出的特色农产品“五朵金花”之一，受到社会各界的好评，许多人慕名而来大路，就是来寻“五朵金花”。大路牛肉因生长环境良好且新鲜而出名。   
 
 店内的排骨粉汤照样能征服你的味蕾
 
 

 美食推荐2：老市粉汤
地址：大路镇丰收街100号
寻粉热线：13016200103