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主题: 不忘初心砥砺前行——记符芳之与他的量子牌山柚油

  • 天天春天
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  • 发表于:2019/2/3 9:48:31
  • 来自:海南
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  来海南省琼海市过冬,得知当地人家家户户必备的年货中必不可少的当属“量子牌山柚油”。这个山柚油何奇之有让人珍爱至此?2018年12月27日我带着好奇心,在当地朋友黎老师的陪同下走上了探秘之旅。

第一站,参观山柚树王


  “山柚树王”位于会山镇中酒村西侧,一眼望去绿瓦红墙环抱中,山柚树低矮的树形郁郁葱葱,走近一看叶片碧绿油亮缀满枝条。门口右侧竖立一块大石,勒刻有“油茶树王”字样,围墙内有一块树标“琼海山油茶树王,树龄590年”。眼前这棵590多年树龄的山柚树仍枝繁叶茂硕果累累,着实令我震撼不已!感叹山柚树是世界上罕见的长寿树!



  山柚树的果实压榨的油就是山柚油,是真正的木本植物油。据了解,山柚果实生长期长达12个月,历经春夏秋冬四季云绕雾洗,充分吸取日月精华和天地灵气,海南的山柚果均是在寒露前后成熟,具有独特的营养价值。



  量子牌山柚油是以严格筛选50年以上树龄的老树老仔为原料生产的,有效保证了产品的高端品质。




第二站,拜访琼海市山柚油协会的庞会长


  庞会长是琼海种植山柚树的行家,他介绍了海南山柚树和内地油茶树的区别。油茶树是从明代开始移植到海南的,在海南岛得天独厚的热带气候和富硒土壤的滋润下,形成了海南山柚特有的品质。海南山柚香气主要成分为吡嗪类杂环化合物,内地茶油风味主要成分为醛类和酸类。

  因为品质不同所以价格差异很大,内地油茶籽油价格在每斤100元左右,而海南山柚油市场价格是每斤300元以上(干山柚仁每斤出油在2.5两——3.8两)。成为中国茶油系列中的“王中王”。量子牌山柚油100%来自海南野生优质山柚树籽料,是真正的货真价实!告别了热情的庞会长,我们迫不及待的驱车前往期待已久的量子牌山柚油生产基地——康联食品有限公司。

第三站,实地考察量子牌山柚油的生产流程



  “康联食品公司”位于海南省琼海市嘉积镇富海工业区,是“海南省诚信企业”也是海南省首家制定山柚油行业标准规范的优秀民营企业。旗下的“量子牌山柚油”是由董事长符芳之家族,世代传承研发的集产供销一体化的高端产品。



  进入生产车间看到,量子牌山柚油是古法物理压榨而成的,要经过精心选籽、晾晒、去壳、磨粉、焙炒、榨油、沉淀、提纯、检测等一系列工序精制而成。古法压榨有效保留了果实本身的营养成分和独特浓香味道,是一门工序复杂的手工技艺,历久而弥香。



  诸多工序中,炒山柚籽粉是难度很大的工序,炒不熟不香,炒糊了榨不出油,炒的不生不熟油的品质颜色以及味道就不对;另外一个难题就是过滤提纯工艺,没有经过提纯检测的初榨油叫毛油,颜色深杂质多有害物质多,达不到国家质检标准危害身体健康。董事长符芳之为了让百姓吃上放心油健康油,独家引进先进技术和设备,使量子牌山柚油油质金黄透亮,除了色香味俱全以外,还在质量检测上率先达到了国家质检标准。成为海南省首家制定山柚油行业标准规范的优秀民营企业,荣获国家金奖!并获得博鳌亚洲论坛指定美食供应商品牌的殊荣!把量子牌山柚油摆上了博鳌论坛各国政要的餐桌!






  经过几天的考察和学习,我求实了真相满足了好奇心,同时也充满了感慨:

  首先,对琼海市领导增添了敬意!

  琼海市山柚行业的繁荣发展,是琼海市市委领导和有关部门负责人,积极落实党中央富国强民政策,结合琼海实际因地制宜的结果。正因为有市政府的积极扶持和正确导向,才使得“康联食品公司”等一大批民营企业脱颖而出并不断发展壮大,打造了一个又一个国货知名品牌!



  习近平总书记在十九大会议上明确指出“中国人民的饭碗要牢牢掌握在中国人的手里”因此,大力发展和扶持琼海的山柚油产业链,特别是发挥山柚油产业协会的平台作用,提高广大农民种植山柚树的积极性,扩大山柚油宣传力度也是实现国富民强的战略需要!

  其次,对民营企业家量子品牌创始人——符芳之符总增添了敬意!



  符总是一位优秀的企业家,他继承了父母勤劳善良的优秀品质,他用执着与初心诠释生活,传承山柚文化;他在激烈的市场竞争中坚定信心,破茧成蝶,演绎精彩。



  德国哲学家尼采说过:“每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负。”符总的每一天都在为造福百姓吃上健康放心油而努力奋斗着!他一方面刻苦学习专业知识不断搞科技创新、不断提高产品质量,带头整合资源推动琼海山柚油协会的组织建设;另一方面积极开拓市场迎接挑战。他率先把琼海的山柚油文化宣传推广到全国,经过不懈的努力,使量子牌山柚油在激烈的市场竞争中独树一帜,获得一系列殊荣,也赢得了国内外广大消费者的认可!



  同时,他又是一位有功德懂感恩的民营企业家,他热心家乡的公益事业,积极参加扶贫活动,并多次捐资助学,是一位“心中有梦想,肩上有责任“的令人敬佩的企业家!



  再次,对量子牌山柚油由衷的产生了信赖!

  经医学家和营养学家检测,山柚油富含人体必不可少的营养成分和微量元素:山柚油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80——83%,亚油酸达到7——13%,并富含角鲨烯、茶多酚、蛋白质、硒元素和维生素ABCDE以及能促进婴幼儿大脑发育的欧米伽3等等。所以,山柚油的脂肪酸组成(抗氧化作用)比橄榄油好,被誉为“东方橄榄油”。据公元前三世纪的《山海经》记载,山柚油因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,成为皇家御用贡品。

  在海南人心目中山柚油是亦食亦药的“液体黄金”“月子油”“万能油”。海南人的健康长寿与他们从小就食用山柚油密不可分,他们喜欢用山柚油拌饭拌面、炒鸡、熬汤或者做蘸料等,味道独特,妙不可言。

  民间其他功效也很显著,长期食用能促进胃肠消化、控制三高、提高免疫力、强化孩子骨骼生长、老人延年益寿、孕产妇调理气血、病人快速恢复体力等,还用于消炎止痛、蚊虫叮咬、烧伤烫伤、跌打损伤、活血化瘀等等,由此可见山柚油是海南人心目中名副其实的“灵丹妙药”!

  量子牌山柚油以品质好金黄透亮味道香营养丰富、货真价实、质量上乘、包装精美等特点顺理成章的成为海南人食用和逢年过节馈赠亲友的最佳礼品!是有口皆碑的健康油、放心油、长寿油!



  特别是当下转基因食用油危害真相大白以后,国人的目光转向了木本植物油,比橄榄油更好的木本植物油——山柚油自然就成为了国人的不二选择!所以量子牌山柚油是海南传统品牌食油、中国美食金奖产品!是真正的国货精品!此时,我也情不自禁的加入到了抢购国货精品山柚油的行列中——————



  琼海是我热爱的第二故乡,我愿为宣传琼海的国货精品做出应有的贡献。2019年新年将至,我献上一副对联,祝愿“康联食品有限公司”在符芳之符总的带领下砥砺奋进、继往开来!也顺祝各位好朋友新年快乐!

  上联:古榨千锤量子油花香飘一世

  下联:世代传承琼中瑰宝享誉九州

  横批:源远流长

  陈春燕
  
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