早就听说在石壁镇下朗境赤面岭脚下有一个规模宏大的养猪场，名叫石壁奔富养猪场。一天早上，在石壁镇府遇见镇党委书记杨权，他鼓励我去看一看赤面岭那个养猪场。他说养猪场是个市里重点扶贫项目。养猪场管理及效益相当不错。
在我想象中，凡是大规模的养猪场，都有这样的场景；在猪舍猪栏中，拥挤的猪群，排泄的粪便，随处可见，臭气难闻。还有成群如蜂的苍蝇飞舞。而供成千以上猪群，喂吃的饲料，要开辟好几个山头，种上番薯、木薯或包麦什么的。煮猪食，要筑一溜儿排列烧木柴的灶，僱请相当数量的饲养员煮猪食。饲养员挑着一桶桶的猪食到猪栏前，一勺勺的把猪食倒到一个个猪槽中。
今年七月九日，镇政府主管扶贫工作的谭秉明同志，叫我坐上他的小车驶向赤面岭养猪场。到现场一看，眼前的景象，完全巅覆了我对大型养猪场旧有的观念。
《一》
这是一个具有现代化高科技设备，完全机械化，自动化，封闭式管理的大型养猪场。小车在赤面岭下水泥铺就的山路上，驶至一个两边有高?门柱，左边有值班室的养猪场门前戞然而止。约好见面的猪场管理员王绍师（赤坡人）在门前迎接我们。他怀着不好意思的神态对我们说：“欢迎两位记者到猪场采访，但你们不能入猪场。按规定进入猪场，要在沐浴室沐浴，再进清毒房喷药消毒，还要穿无菌服装。你们来的太突然，时间又是十点钟，这些程序你们今天做不了，只能去猪场外围转圈看一看了”。王绍师给我们这段“闭门羹”，令我们感到无可奈何。但我们都是明事理的人，便说：“当然，按猪场规定办”。于是，我们在他的引领下，先是走到一个钢管铁网隔离的通道前向前探视：这是一个被隔离的通道，长约10米宽约4米。通道两边分别筑一堵高约80公分，厚约10公分的水泥挡墙。档墙之上，电焊竖立一行一支支高约2米的钢管。又有一支支长长的钢管横着穿插于竖立的钢管中，焊成个钢架。再又有一条条直直的铁丝从下而上，焊成个防护网。通道顶上，也是用这种钢管铁丝编织成的防护网覆盖着，而通道前后，也是用钢管铁丝编成的两扇可开可关的大门。整个通道，前后左右及其顶上，皆以钢管铁丝网围成一个网笼状。这是进入猪场必经的清毒通道。凡装有猪苗、猪饲料及一切物件的运输车进入猪场，均在这防护网笼中喷射药水消毒后才进其内。
消毒通道
这个猪场，是在赤面岭山下一个面积达50余亩宽阔场地而建成的。在这个消毒通道两边，便是辟开岭坡而留下的陡坡边沿，陡坡边沿，也是用钢管铁丝编织竖立一道高过人头的防护网，这道防护网把整个养猪场围的密密实实，外人及其动物都难进入其内。我在管理员引领下，在消毒通道左侧，爬上陡岭边沿，从防护网后，窥探这个养猪场。见猪场以水泥浇铸的场地平坦如砥，而且洁白，干净，在阳光下闪着白光。最显目的是那幢长长?起的猪舍。猪舍外围有一堵高约80公分的水泥墙环围着。隔着水泥墙向内有个间隔空间。空间上架有长长的蓝色塑料管道。在这个间隔之后，才又筑起一堵高约3米的水泥批挡的砖墙。墙顶架起一架金字钢架。金字钢架上，覆盖着厚厚实实能遮日档雨的铁皮。这就是一幢猪舍的外观概貌。
![]()
猪舍外貌
管理员说猪舍完全是封闭式的，在外面看不到猪舍内猪栏中的猪群和饲养员的身影。在靠近这幢猪舍西端左侧空地上，兀自?立两座高过猪舍屋项的猪食饲料储存塔。这两座饲料储存塔，塔身圆柱状直经约3米，塔顶尖笠状。塔高约6米，塔身，用白色无锈钢板围焊而成，在阳光下闪着耀目的白光。塔身旁搭有高过塔身的钢架。猪饲料是用封闭式的运输车运进来的。运输车安装一个圆简状，可伸可缩可升可降的漏斗管。按动电钮，可把漏斗管升高，伸向饲料储存塔，把饲料引倒进塔中。（同时按动电钮掀开饲料塔的顶盖）塔身半腰安装有伸入猪舍的大钢管，按动钢管开关，可把饲料引入猪舍各个猪槽，配上水（安装水管）即可喂猪。
饲料储存塔
还见在猪舍左侧十几米处，有一个水井泵室，在泵室前空地一侧横卧一个浑圈而长的好大的储水箱，（也叫水槽）。这个储水箱也是用白色无锈钢板围焊而成。储水箱安装引水阀门、水管，按动电钮，即可把水引进猪舍猪栏猪槽，冲配饲料喂猪。管理员告诉我，猪场这个泵井，井口大约80公分，井深160米，电抽的全是赤面岭洁净的地下水，水源相当充足。
泵井与储水箱
因我们不能进入猪场猪舍，不能眼睹猪舍猪栏中生猪生活及饲养员活动的真实情景，便委托管理员进入猪舍，实拍几张相片传给我们。这个猪场，有两座猪舍，每座猪舍，长60米，宽20米，高4米。猪舍四周，均筑有砖墙围着。屋顶用钢管焊成个金字架，盖上厚实的铁皮，铁皮同四边墙顶的钢管焊接，把整个猪舍构成个封闭式的环境。猪舍中间有走道。走道两边用钢管焊就低矮的围栏，把猪舍隔成两半。而每边又围起24个相隔的猪栏。每个猪栏约50平方米，一次可放养猪崽35—40只。24个猪栏一次可放养猪嵬840—960只。每个猪栏顶上安装3盏强光灯。每座猪舍两边墙上，各安装5个一米大的转动的鼓风机（可抽进外面空气和排出舍内污浊空气），还另安装6个网式冷却器。每个猪舍，每日都两次在走道中推着消毒机喷射消毒水消毒。而每个猪栏地板均留一条条长约一米，宽约一公分的裂缝孔隙，猪只排泄的粪便猪尿，均按动电钮用水冲扫从裂隙落于栏下的粪池。而栏下粪池则安装一把把电动扫把，配合电动冲水，把粪便冲泻进粪便引流渠道，直流至专设的粪便储藏室中。
封闭式的猪舍养猪栏
我们透过防护网，远远地看见猪场北边，有一座状如猪舍，却此猪舍矮小的宅舍。管理员说，这间屋舍，就是从猪舍地下渠道自动把猪粪引流进猪粪储藏室。室中挖池，猪粪汇聚于此，猪场则用购来农民辗米脱下的谷壳倒于池中，安装上揽拌机搅拌，经发酵酶变相当时日，才约好村民挑去施放农田作物。而猪粪储藏室，也是每日两次喷药消毒。
猪粪储藏室
我们在猪场防护网外，看了一号养猪区，又转到东北边探视二号养猪区。二号养猪区门口的铁门锁着。铁门后通道左侧是一间浴室。沐室之后，又有一间消毒室，凡饲养员及管理员，进入猪场，先在浴室沐浴冲洗全身洁净，换上工作服，再进入消毒室喷射药液消毒。才进入猪场工作。
每个区号猪场，建一座职工宿舍，供饲养员住宿。进入猪场后，饲养员即无与外人接触，工作吃住均在猪场。粮食食品及生活用品，由管理员代买送入。因这个猪场，实现全机械化自动化，人工操作仅作为辅助，故偌大一个猪场，仅有饲养员4人，（一号区2人，二号区2人）和一名管理员，（管理员吃住在猪场大门左侧值班室中）总共5人而已。
《二》
驱车回到石壁镇政府办公大厅，谭秉明同志向我们介绍了这个养猪场发展的历程。
这个养猪场是市里重点扶贫项目。2018年由镇政府牵头成立琼海市石壁奔富生猪养殖农民合作社 主建猪场。合作社主要有两大股东：其一，由石壁、下朗、南星、岸田、南通、水口仔等7个村委会合资入股。股金1297万元，其二：石壁下朗等7个村委会70户贫困户入股，股金73万元。（贫困户股金从扶贫资金中提取拨付）猪场建设总投资近1400多万元。第一期工程从2018年开始；第二期工程从2020年至今。先后建起猪舍、猪饲料储藏塔、泵井、泵井水槽、粪室，职工宿舍、浴室、消毒室，消毒通道、四周防护网等。2020年4月放养第一批猪苗1800头；2020年11月放养第二批猪苗1800头。至2021年7月，两批肥猪先后两次出栏3600头销售。
石壁奔富生猪养殖农民合作社，同广东温氏企业集团签订合作合同。由温氏企业集团提供种苗、猪饲料、猪场防疫、进行科技指导等，并包销全部出栏生猪。该场至今年7月，出栏3600头猪肥，销售省内外，获纯利润125万元。销售收入除去工人工资，管理成本、扩大再生产资金，所余资金82万元，按股份分红。其中7个村委会分红36万元。70贫困户分红71510元，平均每户1021元，初步达到扩大集体经济和扶贫目的。
《三》
尽管我们仅在外围对猪场作捕光掠影式的探访，而后又粗略了解了猪场的创办过程，但我们见到前所未见的情景。我们有一种全新的印象与感觉，它在我们心中产生好大的震撼。我们为石壁山区有这样一个高科技，全机械化、全自动化、无菌化、无蝇化的大型养猪场而深感骄傲与自豪！（王锡钧撰文王运海摄影）
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
