批发HEC西班牙原装进口特级24小时初榨橄榄油

1橄榄油简介 橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。 2 食用油产品对比 （1）动物油脂 从动物体内取得的油脂，如牛油、羊油、猪油等，其主要成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯，饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，过多的摄入动物油脂会破坏体内脂肪酸代谢平衡，容易导致肥胖症、糖尿病、脂肪肝，高血压、高血脂症，动脉硬化和冠心病等疾病；现在三高（高血脂、高血压、高血糖）疾病已经成为现代人的第一大健康杀手。 （2）植物油 与动物油脂相比，植物油具有以下优势：植物油具有含量较高的不饱和脂肪酸，很低含量的胆固醇，有效降低患心血管疾病及“三高”等多种疾病的风险；植物油具有较高含量的必需脂肪酸，必需脂肪酸是人体新陈代谢不可缺少的物质；植物油中含有维生素E、K以及矿物质如钙、铁、磷、钾等和脂肪酸，能够保证人体正常需要。由此，常吃植物油有益于身体健康。 （3）木本植物油−;−;橄榄油 植物油又分为草本植物油和木本植物油，总体来说，木本植物油的营养价值高于草本植物油（图1），橄榄油为高营养价值的木本植物油，大豆油、花生油、玉米油均为草本植物油。橄榄油含有比较多的单不饱和脂肪酸和α-亚麻酸，单不饱和脂肪酸可以调节血脂，降低胆固醇，减少心脏病等；亚麻酸有着调节血脂、预防心肌梗塞和脑梗塞、降低血黏度、增加血液携氧量等作用。而这两类成分在人们的饮食中普遍存在摄入不足的状况。 由此，橄榄油是最具养生价值的食用油，是健康饮食的必然趋势。

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