2000-2999元/月
包吃 餐补 年终奖 带薪年假
56%
及时了解投递状态
工作和职责
1. 有责任对组员的工作进行督导,考核和业务培训;
2. 有权力对组员的表现好差进行表扬、批评、奖惩(报质检部审核执行);
3. 按时召开班前会,传达上级指示精神和所分配的任务,并合理安排人员加以落实;
4. 安排好本班组的调休、请假、值班等岗位分配工作,并报于主管;
5. 带领组员做好开餐前的准备工作,检查组员的仪容仪表、摆台情况、区域卫生、水电等设施设备状况;
6. 带领组员按标准服务规范和程序为客人提供高质量、高效率的服务,及时做好补位和检查工作;
7. 全面掌握本服务区内的客人用餐情况,适时报于巡岗的质检人员和主管、经理;
8. 及时解决客人问题,并适当处理客人投诉;
9. 与顾客沟通,为客人点菜并有技巧地推荐菜品;
10. 协助组员为客人结帐,防止走单漏单,征求客人意见,填写顾客反馈意见卡;
11. 餐厅营业结束时,督导组员搞好餐厅卫生,恢复开餐前状态,并组织人员认真检查是否存在“四防”隐患。
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