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金贸大酒店诚聘餐饮部领班

发布时间:2018-09-21 信息关注度:3107人次
琼海嘉积金贸大酒店 (名企招聘为本站推荐信息,建议您优先选择。 什么是名企招聘?)

公司规模:50-99人 公司性质:民营 公司行业:娱乐休闲/餐饮/服务

招聘职位:
其他职位
招聘人数:
2人
工作地点:
[嘉积]兴海中路155号
联 系 人:
黄经理
QQ交谈:
--
月  薪:
2000-2999元查看此职位薪水分析
学历要求:
不限
工作经验:
不限
电子邮箱:
--
联系电话:
181****4771查看完整电话
岗位福利:
包吃餐补年终奖带薪年假
已有11人申请该职位 琼海嘉积金贸大酒店点击查看详情
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工作和职责

1. 有责任对组员的工作进行督导,考核和业务培训;

2. 有权力对组员的表现好差进行表扬、批评、奖惩(报质检部审核执行);

3. 按时召开班前会,传达上级指示精神和所分配的任务,并合理安排人员加以落实;

4. 安排好本班组的调休、请假、值班等岗位分配工作,并报于主管;

5. 带领组员做好开餐前的准备工作,检查组员的仪容仪表、摆台情况、区域卫生、水电等设施设备状况;

6. 带领组员按标准服务规范和程序为客人提供高质量、高效率的服务,及时做好补位和检查工作;

7. 全面掌握本服务区内的客人用餐情况,适时报于巡岗的质检人员和主管、经理;

8. 及时解决客人问题,并适当处理客人投诉;

9. 与顾客沟通,为客人点菜并有技巧地推荐菜品;

10. 协助组员为客人结帐,防止走单漏单,征求客人意见,填写顾客反馈意见卡;

11. 餐厅营业结束时,督导组员搞好餐厅卫生,恢复开餐前状态,并组织人员认真检查是否存在“四防”隐患。

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