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职位描述:1、负责对员工饭菜的加工制作,保证食品质量;
2、严格遵守作息时间,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,按时开餐,不擅离职守;
3、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料;
4、负责每天搞好各区域清洁卫生工作;
5、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜;
6、完成上级交给的其它任务。
任职资格:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情;
4、有单位食堂餐饮制作经验优先。
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