主料：博鳌草鹅、琼海会山山兰米、农家谷鸭蛋

辅料：博鳌海米、粽叶

制作方法：

1、先将山兰米用清水浸30分钟捞出。

2、起锅用猪油炒香山兰米。

3、草鹅肉切块用五香酱料腌好。

4、用粽叶把山兰米、鹅肉、蛋黄包好。

5、煮开水下粽子再煮12个小时捞出即可。

成品特色：口味香浓。